咖喱烩时蔬配杂米饭的做法简单是燕麦做法大全的常见菜,不一定要看咖喱烩时蔬配杂米饭视频才能学会,但怎么做咖喱烩时蔬配杂米饭最好吃。

　　简介:

　　咖喱烩时蔬是印度当地人的做法,所以很多人开始时会有些吃不习惯,但渐渐就会爱上它,再配上一碗营养丰富的糙米饭。

　　材料:

　　用料:菜花,西兰花各150g,胡萝卜1根,土豆(马铃薯)1个,洋葱,柠檬各1/2个,原味酸奶250ml,小茴香10g,咖喱粉2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),油3汤匙(45ml),糙米饭用料:糙米100g,燕麦80g,紫米80g

　　做法:

　　菜花、西兰花清洗干净分成小朵。胡萝卜、土豆去皮,洗净,切成块。洋葱切成碎粒。

　　炒锅入油,中火烧至七成热,放入小茴香,待煸出香味后,放入洋葱碎,翻炒几下,再放入胡萝卜和土豆块,继续翻炒5分钟。之后加入700ml清水,盖上盖子,煮开后,加入和盐和咖喱粉,搅拌均匀。煮10分钟后,放入菜花和西兰花,继续煮3分钟。

　　将柠檬挤汁至炒锅中,再加入酸奶,翻炒均匀即可。

　　糙米清洗干净,加水浸泡8小时。

　　燕麦和紫米清洗干净,与糙米一起放入饭锅中,加入适量清水,焖熟即可。

　　小诀窍:

　　咖喱粉也可以用咖喱块和油咖喱代替。但由于咖喱块和油咖喱含盐分,提醒您在做菜另放盐时请酌量。