椰汁绿豆凉糕的做法
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主料: 糯米150克
辅料: 绿豆50克 杨梅30克
调料: 白砂糖15克
杨梅绿豆粥详细制作步骤
1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 杨梅漂洗干净;
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
4. 用小火煮至米花、豆烂;
5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。
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