莲子核桃羹的做法简单是补血食谱的常见菜,不一定要看莲子核桃羹视频才能学会,但怎么做莲子核桃羹最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 心调养食谱 脾调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱

　　口味:甜味工艺:煮

　　莲子核桃羹的制作材料:

　　主料:莲子20克,核桃15克

　　调料:白砂糖10克

　　教您莲子核桃羹怎么做,如何做莲子核桃羹才好吃

　　1. 将莲子去皮、去心;

　　2. 桃仁一炒香与白糖拌匀,研成细粉;

　　3. 将莲子放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;

　　4. 转用文火煎熬一小时;

　　5. 放入核桃白糖细粉,搅拌煮熟即成。

　　小帖士-健康提示:

　　1. 养心补脾,益肾涩精;

　　2. 适用于脾虚腹泻、遗精、白带等症;

　　3. 肠炎腹泻者忌用。

　　小帖士-食物相克:

　　核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

　　核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。