莲子银耳汤的做法简单是银耳做法大全的常见菜,不一定要看莲子银耳汤视频才能学会,但怎么做莲子银耳汤最好吃。

　　莲子银耳汤

　　简介:

　　春种一颗粟,秋收万颗子,春天是农人耕种的黄金时节,肌肤保养也一样,趁着春天这大好时光,我们来进行“春耕”美肌大法吧^_^。 中国美容时尚研创社专家认为,春季是肌肤保养的黄金时期,只要抓住这个时期进行正确的保养,就像春耕一样,播下美肌的种子,就能彻底提升肌肤基础力,为一整年的美肌打下坚实的基础——摘自《女刊.白嫩派》。俺最近每天都在炖银耳汤喝,银耳,俺们穷人家的“山寨燕窝”,价廉物美的好东东。俺每天喝银耳的时候就在幻想在喝燕窝,嗯,效果还真不错。

　　偶然在百度里发现这样一则内容:清宫太医唐容川《本草问答》载:“慈禧痢下,百医莫治,容川投以耳汤一剂,服后立愈,慈禧自此常服之”。呵呵,想不到银耳不但是俺们穷人家的“山寨燕窝”,连享尽锦衣玉食的慈禧也对其推崇备至呢。

　　材料:

　　银耳,去芯的莲子,多晶冰糖

　　做法:

　　1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。

　　2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖

　　小诀窍:

　　1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅,如果用天然气,可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间,但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。

　　2 如果你喜欢,可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食,所以到现在我连冰糖都不加了。

　　莲子:补脾止泻,养心安神。对心悸失眠有食疗作用

　　银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。