芫爆豆腐丝的做法简单是骨质疏松食谱的常见菜,不一定要看芫爆豆腐丝视频才能学会,但怎么做芫爆豆腐丝最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱

　　口味:家常味工艺:芫爆

　　芫爆豆腐丝的制作材料:

　　主料:豆腐(北)500克

　　调料:大葱10克,姜20克,香菜50克,味精25克,盐15克,大蒜(白皮)20克,料酒25克,醋5克,花生油50克

　　芫爆豆腐丝的特色:

　　清淡利口,香菜味浓。

　　教您芫爆豆腐丝怎么做,如何做芫爆豆腐丝才好吃

　　1.将豆腐切成丝,用油炸成金黄色捞出。

　　2.葱、姜切丝,香菜切段,与蒜片、料酒、味精、盐、醋、汤对成碗汁。

　　3.锅内放少许油烧热,把炸好的豆腐放入锅里,再将对好的汁倒入锅内,翻炒几下出锅即成。

　　芫爆豆腐丝的制作要诀:

　　原料中花生油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备花生油300克左右。