五香豆腐的做法简单是家常菜的常见菜,不一定要看五香豆腐视频才能学会,但怎么做五香豆腐最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱

　　口味:五香味工艺:炖

　　五香豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)350克,洋葱(白皮)100克

　　调料:八角2克,花椒粉2克,桂皮2克,味精2克,白砂糖10克,酱油20克,料酒20克,姜3克,淀粉(玉米)10克

　　教您五香豆腐怎么做,如何做五香豆腐才好吃

　　1. 将豆腐切成骨牌块,用油炸至金黄色捞出;

　　2. 洋葱、姜均切成小长方形;

　　3. 坐锅点火放油,待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味;

　　4. 把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖放入锅内焖一会;

　　5. 汤汁收浓时放味精;

　　6. 用水淀粉勾芡,出锅即成。

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