主料：日本豆腐 四个洋葱 适量鸡蛋 两个

　　辅料：青辣椒一个 红辣椒适量

　　调料：番茄酱适量 盐适量 甜辣酱适量 味精适量

　　铁板日本豆腐详细制作步骤

　　1.日本豆腐打开切段。

　　2.沾一下淀粉入锅炸金黄。

　　3.鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

　　4.少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

　　5.倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放味精关火。

　　6.豆腐倒入，翻均匀即可。