老家的臭豆腐的做法简单是柿子做法大全的常见菜,不一定要看老家的臭豆腐视频才能学会,但怎么做老家的臭豆腐最好吃。

　　老家的臭豆腐

　　材料:生的臭豆腐,柿子椒,剁椒

　　做法:

　　1.臭豆腐切片,柿子椒用手掰成块,葱切碎。

　　2.炒锅倒油,下豆腐块,小火慢煎。

　　3.翻面再煎,并撒上盐和白胡椒粉(多放一些,味道更好)。

　　4.煎好的豆腐暂先盛起,炒锅倒油,炒香剁椒。

　　5.放进葱碎稍炒片刻,再下柿子椒翻炒断生。

　　6.将煎好的豆腐一起下锅,加适量盐、酱油、味精调味,再加小半碗水烧开后闷一会儿,水干菜熟即可。