怪味脆豆腐的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看怪味脆豆腐视频才能学会,但怎么做怪味脆豆腐最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱

　　口味:怪味工艺:拌

　　怪味脆豆腐的制作材料:

　　主料:豆腐(北)200克

　　辅料:腰果50克,黄瓜50克,芹菜30克

　　调料:植物油20克,酱油3克,醋5克,豆瓣酱5克,芝麻酱5克,白砂糖5克,味精3克,大葱5克,姜4克,大蒜(白皮)5克

　　教您怪味脆豆腐怎么做,如何做怪味脆豆腐才好吃

　　1. 将豆腐用布吸去水分,切成小方块;

　　2. 黄瓜洗净,去皮、瓤,切成丁;

　　3. 芹菜择洗干净,切成段;

　　4. 姜蒜切末;

　　5. 腰果下入五成热的油锅内炸至金黄色,捞出控油;

　　6. 炒锅注油烧至六成热,下入豆腐块,炸至香脆,捞出控油装盘;

　　7. 将芝麻酱、酱油、醋、白糖、豆瓣酱、味精、姜蒜末拌匀,制成调料汁,淋在豆腐块上,撒入腰果、黄瓜丁、芹菜段、葱段上拌匀即可。