豆豉烧豆腐的做法简单是更年期食谱里的常见菜,不一定要看豆豉烧豆腐视频才能学会,但怎么做豆豉烧豆腐最好吃

　　豆豉烧豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)400克

　　调料:豆豉15克,色拉油50克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克

　　豆豉烧豆腐的特色:色香味美。

　　豆豉烧豆腐的做法:

　　1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。

　　2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味,放入豆腐翻炒均匀,出锅即可。

　　豆豉烧豆腐的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。