油焖鲜蚕豆的做法
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主料:蚕豆,姜,白砂糖,味精,盐,酱油,花生油
做法：
1.将蚕豆剥去表皮,洗净捞出;
2.锅放火上注入油,烧热后投入蚕豆煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克;
3.烧开后盖严,改用小火焖至蚕豆酥烂;
4.汤汁稠浓时,加味精即成。
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