蚕豆泥的做法
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原料：
蚕豆,汤,盐,色拉酱
做法：
一、将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉;
二、将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥;
三、起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点汤,盐化散煮开成豆泥;
四、在豆泥上画上色拉酱即可开吃啦.
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