蔬菜豆皮卷的做法 |
 
主料: 豆皮适量 金针菇适量 油麦菜适量 香菜适量 辅料: 葱适量 调料: 孜然粉适量 辣椒粉适量 烧烤酱适量 韩国辣酱适量 蔬菜豆皮卷详细制作步骤 1.新鲜的豆皮,切成整齐的八厘米的正方形 2.金针菇切掉根部,洗净挤干水分。 3.油麦菜和香菜洗净,切成大段。 4.取一张豆皮,放上适量的葱丝,油麦菜,香菜和金针菇。 5.卷起来,用牙签固定,一根牙签可以串起两串豆皮卷 6.取一碗,里面加入适量辣椒粉,孜然粉,20g烧烤酱和40g韩国辣酱,搅拌均匀。 7.不粘平底锅加入适量油烧热,下入豆皮卷,两面稍煎一下 8.在豆皮卷上均匀的刷上调配好的烧烤酱料。 9.两面都刷上,然后两面都煎至起脆皮,即可。 |