主料：核桃仁

　　辅料：鸡蛋100g 盐2g 糖30g

　　低热量核桃曲奇做法：

　　1、核桃仁60g（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋100g、盐2g、糖30g、面粉100g、苏打2g、黄油20g。所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；

　　2、把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；

　　3、把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘；

　　4、烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。