主料： 花生米适量

　　辅料： 香菜3颗 蒜瓣4颗 剁椒2勺

　　调料： 香醋4勺 糖1勺

　　酸甜花生米详细制作步骤

　　1.生的花生米。

　　2.锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。

　　3.花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉。

　　4.炒好的花生米金黄色的。

　　5.配料香菜，蒜泥和剁椒;香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。

　　6.糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。

　　7.熟花生米一小碟。

　　8.将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。

　　9.将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。

　　10.所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。