主料： 花生米适量

　　辅料： 花椒适量

　　调料： 盐适量

　　椒盐花生米详细制作步骤

　　1.原料。

　　2.碗里放入平时炒菜的2倍盐，用温水化开，放入花椒、八角，花生米洗净，倒入碗里浸泡7—8小时。我是头天晚上浸泡，第二天做，这样入味。

　　3.浸泡好的花生米洗一下，沥干水。

　　4.放微波炉里微4分钟。

　　5.水分慢慢收干，放置，把花生米翻一下，稍稍晾凉。

　　6.放入微波炉微3分钟

　　7.拿出晾片刻。如此循环，再微2分钟、1分钟，待晾凉就很脆了。