杨梅酒的酿制方法
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原料:杨梅,糯米白酒,冰糖
做法:
1.杨梅用高度白酒清洗,泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干;
2.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖;
3.放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅;
4.盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可;
5.启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以加入冰块与蜂蜜。
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