食材和调料:

　　主料:面粉

　　辅料:葡萄干、瓜仁、红樱桃

　　调料:白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水

　　做法

　　1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用;

　　2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕;

　　3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃;

　　4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用。