材料:

　　树莓果汁和果肉(新鲜树莓用筛网过滤掉籽)60克,水糖(麦芽糖可或砂糖)50克,喜好的考维曲巧克力(sweet,milk,bitter-sweet,semi-sweet均可)160克,黄油20克,树莓甜酒10克,可可粉适量

　　做法:

　　1 巧克力切碎;大概12厘米X12厘米的容器内铺好蜡纸或保鲜膜。

　　2树莓果汁果肉和水糖放小锅里加热煮沸即可。

　　3 巧克力加入2里混合融化后,顺序加入黄油,树莓甜酒混合均匀。

　　4 把3倒入铺好DD的容器内,整平表面放入冰箱冷藏凝固(长时间冷藏凝固或隔夜)。

　　5 盘子内筛一层可可粉。取出4揭开蜡纸,用小型心型cutter扣出形状,摆在可可粉上,然后再将巧克力表面筛上可可粉完成,冰箱保存。也可不用cutter,直接用刀切成均等小方块也可,筛上可可粉,更简单制作!