主料：

　　低筋面粉60克

　　辅料：

　　牛奶135克 鸡蛋黄3个 奶油140克 芒果1个 桃1个

　　调料：

　　白砂糖26克 黄油9克

　　水蜜桃班戟的做法：

　　班戟皮：低粉60克  牛奶135克  蛋黄3个  砂糖26克  黄油9克

　　内  馅：完全打发的鲜奶油140克  鲜桃肉，OR芒果，OR榴莲，OR香蕉适量

　　1.低粉过筛加入80克的牛奶，搅拌均匀

　　2.蛋黄加入砂糖，搅拌均匀，再倒入剩下的牛奶中搅拌均匀

　　3.把上面的1，2倒在一起，并加入融化的黄油，搅拌均匀

　　4.把3过一次筛，班戟糊就完成了

　　5.小火烧热平底锅后，倒入适量的班戟糊，快速转动平底锅，使班戟糊均匀的铺在锅里，小火煎直凝固即可（火可以大，以免煎糊）。班戟皮就完成了