桃子的口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿，所含营养物质也相对丰富，吃了对身体有补益延年的作用。桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　【特别提示】

　　桃子虽好，也有禁忌：

　　一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　小编贴士：

　　巧洗桃毛

　　1.将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落。

　　2.在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下。

　　从中医的角度讲，桃子属温性，味甘酸，有消暑止渴、清热润肺的功效，俗称“肺之果”，非常适合肺病患者们食用。桃子内含丰富的铁，是缺铁性贫血病人的最佳食物。而且，桃子的钾含量也很多，钠含量少，适合水肿患者食用。夏天吃桃的话，能养阴生津，润肠燥。倘若能把它和其它一些食品搭配食用的话，对健康大有好处，我们试举几例：

　　三、桃皮糖：取4斤左右鲜桃，洗净后去核，切成块与一斤白糖混合，再晒去水分即可。桃皮糖有调节气血不足、体虚的作用。