原料：桑椹600克，江米酒600克，冰糖250克，陈醋100克

　　做法：

　　1. 用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,备用;

　　2. 以一层桑葚、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

　　3. 再倒入糯米醋,然后封紧瓶口;

　　4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封稀释饮用。

　　健康提示：桑葚醋含大量铁质,具润肺、补肾、明目、补血、乌发的效用,能改善支气管发炎、声音沙哑现象。

　　食物相克：江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。