桂圆九大养生食疗方

　　桂圆大枣粥:

　　材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。

　　做法：

　　1.将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;

　　2.加适量水煮，用文火熬煮;

　　3.熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用。

　　功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。

　　糖桂圆百合莲子:

　　材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1.将桂圆肉、百合、莲子洗净;

　　2.将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸;

　　3.莲子熟后，加白糖50克;

　　4.再蒸10分钟，即可分次食用。

　　功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养。

　　桂圆莲子汤:

　　材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量。

　　做法：

　　1.将桂圆肉、莲子、芡实洗净;

　　2.共煎30分钟，即可食用。

　　功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

　　桂圆红枣银耳羹:

　　材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克。

　　做法：

　　1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;

　　2.银耳和莲子放入锅中，多囊卵巢综合征的原因加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

　　3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

　　功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。

　　桂圆菠萝汤:

　　材料：桂圆肉100克，菠萝肉200克，红枣100克，砂糖适量，精盐少许。

　　做法：

　　1.先将菠萝肉放在淡盐水中浸泡10分钟，红枣洗净去核;

　　2.将桂圆肉、菠萝肉、红枣一同入锅，加水800ml，旺火煮沸后再改用文火煨l～2小时;

　　3.至水剩约300ml时加入砂糖调匀即成。

　　功效：补心安神养血、输卵管堵塞有什么症状升血压，适用于血压过低，失眠头晕及手足软弱无力等症。

　　注意：有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火。