主料：木瓜

　　辅料：银耳 莲子

　　调料：冰糖 清水

　　木瓜银耳莲子羹详细制作步骤：

　　1莲子提前浸泡，银耳提前泡发。

　　2将银耳、莲子放入砂锅中，倒入没过食材的水，大火煮开后转小火炖40-60分钟。

　　3放入切块的木瓜，再炖10分钟左右，放入冰糖调味即可。

　　4银耳，也叫白木耳，有菌中之冠的美称。含有丰富的蛋白质和维生素，具有很高的营养价值。此外，还可以润肺止咳、补肾强心、消除疲劳等功效。

　　饮食特点

　　银耳，也叫白木耳，有菌中之冠的美称。含有丰富的蛋白质和维生素，具有很高的营养价值。此外，还可以润肺止咳、补肾强心、消除疲劳等功效。