主料：干银耳1个 芒果2个 杏仁5g

　　辅料：冰糖30g 米酒汁40ml

　　杏仁芒果炖银耳做法：

　　1.银耳提前泡发撕小块，再把所有的食材准备好。

　　2.杏仁加入少许水浸泡。

　　3.再放入微波炉中高火1分钟。

　　4.然后再把杏仁和冰糖放入汤锅中加入适量的清水煮开，煮至冰糖融化冷凉即好。

　　5.芒果去皮切小丁。

　　6.把泡发好的银耳撕小块后放入炖盅中。

　　7.再把芒果丁放入，加入煮好冷凉的杏仁水。

　　8.再加入米酒汁，至炖盅8分满即好。

　　9.炖盅入蒸锅大火蒸至30分钟即好。