软式布朗尼的做法 |
 
软式布朗尼的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看软式布朗尼视频才能学会,但怎么做软式布朗尼最好吃。 软式布朗尼的食材和调料: 杏仁TPT粉365公克,糖粉435公克,全蛋521公克,牛奶391公克,奶油470公克,低筋面粉470公克,可可粉94公克,小苏打粉10公克,巧克力豆183公克,杏仁果78公克,榛果104公克,松子78公克,开心果50公克 如何做软式布朗尼才好吃: 1.将杏仁果、榛果、松子、开心果分别放入烤盘中,以上火150℃、下火150℃烘烤约15分钟备用。 2.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 3.将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。 4.奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。 5.将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。 6.将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入巧克力豆稍微拌匀成面煳。 7.将作法6的面煳倒入铺好烤盘纸的椭圆烤盘中抹平,均匀撒上作法1的材料,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟即可。 |