正是吃草莓的好时节。但人们发现,现在的草莓个头越来越大,是不是打了激素?有些草莓天生就是“大个子”。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大,呈圆锥形或长圆锥形,最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大,但会造成果皮变薄,更易腐烂。国家规定,允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓,肯定对健康不利。”

　　教您五步避免买到激素草莓:形状奇怪的不要买首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。颜色不均匀的不要买其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。表面颗粒太红的不要买第三,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。果肉空腔的不要买第四,正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。闻着不香的不要买最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。