菠萝百香酒的做法
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主料:菠萝 300克 西番莲 300克
辅料:冰糖 250克 江米酒 200克
菠萝百香酒详细制作步骤:
1. 菠萝果肉切小片;
2. 百香果洗净,完全晾干;
3. 百香果切开,取300克果肉汁,备用;
4. 以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
5. 再倒入百香果汁、米酒头,然后封紧瓶口;
6. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
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