材料:南瓜 西红柿 马铃薯

　　做法:

　　1. 首先就是把南瓜蒸个15分钟.把中心部份去除,洗一洗,连皮一起蒸熟.熟了就把南瓜泥挖出来,放一旁备用.

　　2. 西红柿切小块,放一旁备用.

　　3. 马铃薯切丁,放到热油中炸至金黄色,捞起备用.

　　4. 然后就起一油锅,把西红柿放进去炒香,之后把南瓜泥倒入一起炒,加水,接着加入马铃薯丁及三色蔬菜.只需加一点盐及黑胡椒调味即可.