材料:

　　主料:金针、香菇、红萝卜、油菜、包心菜各30公克、盐、橄榄油、白糖适量。

　　做法:

　　1.金针、香菇泡软,去根蒂后切丝。

　　2.红萝卜切丝,油菜洗净切小段,包心菜洗净沥干切细条。

　　3.起油锅,下萝卜丝炒几下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金针菜拌炒一下,加盐、糖及少许水续炒至熟即可。