食材和调料:

　　黄豆芽300g左右 胡萝卜1根 香菇10朵 鲜笋300g左右 水2L

　　做法：

　　一、胡萝卜去皮切滚刀块,鲜笋改一下刀,豆芽摘去尾端(嫌麻烦不摘也行)

　　二、将香菇、鲜笋、豆芽、胡萝卜放入锅中,加2L清水,煮开

　　三、汤煮开后,连汤带料一起倒入汤煲中,中火煮2小时即可

　　四、汤煮好后,捞起汤料,将清汤自然晾凉,然后装进保鲜盒,放冰箱冷藏。可以保存3天左右,所以一次不用煮太多