材料:

　　圆白菜半颗,香菇4朵,荞麦面一把,葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量

　　做法:

　　1洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎

　　2 锅内放适量清水,煮开后下面煮至8分熟(比包装说明上早出锅一会就行,一般2分钟)

　　3 面条过凉水,沥干备用

　　4 烧热锅子,放适量油,爆香葱蒜碎

　　5 放一勺辣酱翻炒出香气

　　6 放入香菇和圆白菜丝,翻炒片刻

　　7 炒至菜软,加面条一起翻炒,加适量水,防止粘连 8 加适量盐,翻炒均匀,出锅~