食材和调料:

　　鸡蛋 面干 豌豆 玉米粒 胡萝卜 洋葱 十三香 孜然粉 番茄酱 生抽 食盐

　　做法：

　　1.所用基本原料。

　　2.洋葱和胡萝卜切丁,分别清洗干净。

　　3.鸡蛋面干入沸水中煮一分钟,捞出过凉水备用。

　　4.炒锅热油,油热后倒入胡萝卜、豌豆和玉米粒大火翻炒一分钟。

　　5.加入煮好的鸡蛋面,转中火。

　　6.加入适量十三香。

　　7.加入孜然粉。

　　8.挤入适量番茄酱炒匀。

　　9.加入食盐翻炒。

　　10.加入切好的洋葱粒翻炒约半分钟。

　　11.滴入少许生抽。

　　12.关火,装盘,用番茄酱挤上笑脸即可上桌。