甜蜜冰糖藕的做法 |
 
主料: 藕 1根 辅料: 冰糖或红糖40g 糯米100g 大枣4g 甜蜜冰糖藕做法: 1.把藕的头切下一小块,塞入事先泡四个小时的糯米。再用牙签把切下的部分连接起来。这是个技术活啊.要耐心.我没弄好,把藕都切成几段了. 2.放入锅中加水没过藕和枣,大火烧开改小火熬四十分钟左右.中间要不停地翻看.二十分钟后可加入红糖(或冰糖). 继续熬到收汁关火。 3.取出晾凉后切片. 4.摆上红枣. |
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