蔬菜,特别是新鲜蔬菜,富含多种维生素和矿物质,是养生和食疗的佳品。蔬菜类食疗在数千多年前就被中国人民用来治病了。教你一首蔬菜食疗歌,各种蔬菜的妙用都在里面哦!

　　养生谨记30种蔬菜食疗歌

　　要想健康身体好,蔬菜疗歌要记牢。

　　茄子祛风通经络,黄瓜减肥美容貌。

　　十月萝卜小人参,冬瓜消肿利水尿。

　　莴笋通乳利五脏,健脾益肾数山药。

　　补中益气马铃薯,开胃抗寒红辣椒。

　　止咳化痰胡萝卜,白菜宽胸疏肠道。

　　蕃茄富含维生素,芹菜能降血压高。

　　亭亭玉立荷莲藕,止血安神解酒妙。

　　养血平肝黄花菜,蘑菇清毒是良药。

　　海带含碘治甲亢,常吃菜花癌症少。

　　芋头散结治瘀肿,荸荠利咽热火消。

　　胡椒驱寒又燥湿,生姜辣汤治感冒。

　　心血管病食木耳,银耳强身又补脑。

　　香菇益寿抗癌症,金针菇防癌细胞。

　　蔬菜疗疾常食用,强身健体寿命高。