原料：

　　干红辣椒，熟芝麻，花椒，大料，桂皮，小茴香

　　做法：

　　1.将干辣椒表面浮土擦干净，轻轻擦拭辣椒表面即可；

　　2.将干辣椒剪成小段，大料和桂皮掰成小块；

　　3.全部材料放入锅中（不要放油），小火加热，不断翻炒；

　　4.炒约4、5分钟，待有香味飘出即关火，再翻炒一会儿至降温；

　　5.待晾凉后，将全部材料放入搅拌机中，打成粉即可；

　　6.彻底凉透后，放入密封的容器中保存，注意保持干燥。