原料：芦笋，丝瓜，胡萝卜，草菇，食盐，姜

　　做法：

　　1.鲜芦笋削去硬节皮，洗干净，斜切成小段；

　　2.胡萝卜去皮，洗干净切块；

　　3.草菇洗干净，切片；

　　4.丝瓜削去外皮，冲洗干净，切块；

　　5.煲滚适量水，下鲜芦笋、丝瓜、胡萝卜块、草菇片、姜片；

　　6.煲滚后改中火滚约1小时，下盐调味即成。