凉拌银耳魔芋做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看凉拌银耳魔芋视频才能学会,但怎么做凉拌银耳魔芋最好吃。

　　凉拌银耳魔芋的食材和调料:

　　魔芋结一盒银耳 半朵 胡萝卜少许黄瓜 少许 盐1/4小匙糖 1/4小匙 生抽2小匙陈醋 1大匙 辣椒油少许

　　如何做凉拌银耳魔芋才好吃

　　一、银耳提前半小时用冷水泡发,然后撕成小块,烧开一锅水,先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水(如果不过冷水银耳会变粘)。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起,也捞出过下冷水待用

　　二、胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝,如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下

　　三、魔芋结,银耳,胡萝卜黄瓜丝一起,加盐糖,生抽陈醋辣椒油拌匀即可