玉米皮酥的做法简单是糕点小吃的常见菜,不一定要看玉米皮酥视频才能学会,但怎么做玉米皮酥最好吃。

　　玉米皮酥的制作材料:

　　主料:淀粉(玉米)300克

　　辅料:土豆(黄皮)150克

　　调料:赤砂糖50克,花生油120克

　　如何做玉米皮酥才好吃

　　1.将土豆洗净,去皮,放入笼内蒸熟,取出后压成泥,加入适量玉米粉,适量沸水,搅拌均匀,搓成软硬适中的面团。

　　2.将剩余的玉米粉放入锅内,炒熟后出锅,放入红糖拌匀,成玉米糖馅。

　　3.将面团揉匀,搓成条,分成大小均匀的面剂,按扁,擀成皮,包入玉米糖馅,做成小圆饼状。

　　4.将锅内倒入花生油,烧至六成热,投入小圆饼坯炸至金黄色,皮酥时,捞出沥干油,装入盘内,即可食用。