三丁玉米的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做三丁玉米最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　三丁玉米的原料:

　　材料:玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克

　　调味料:盐1/2小匙 素高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙

　　三丁玉米的做法:

　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

　　2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。

　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。

　　注

　　1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分是餐桌上最好的一道菜。

　　2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。

　　3、加上松子出菜,即为松子玉米。

　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。