鹰嘴豆泥
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原料:鹰嘴豆,柠檬,辣椒面,橄榄油
做法:
1.鹰嘴豆提前一天泡上,泡整整一夜;
2.放入锅里煮,煮大概一个小时,煮到鹰嘴豆变软;
3.用搅拌机搅拌成泥,搅拌的过程中加入少许柠檬汁和橄榄油;
4.等搅拌成泥就可以拿出来食用了;
5.装盘的时候再撒上少许胡椒粉和辣椒粉即可。
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