主料：玉米（鲜）350克、青豆50克、咸鸭蛋140 克

　　辅料：淀粉(玉米) 50克、芡粉50克

　　调料：盐2克、味精1克、植物油15克、黄油10克

　　金沙玉米粒详细制作步骤

　　1.　将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；

　　2.　放入五成热油温的油锅内炸起备用；

　　3.　将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；

　　4.　青豆煮熟去皮；

　　5.　锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄?a href='/column-110.html' target='_blank'>粗粮<蘸闷鹋荩?/p>

　　6.　放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。