炒滑子菇的做法
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主料:滑子菇,泡椒,青豆。
调料:盐,味精,黄酒,水淀粉,蒜,色拉油各适量。
做法：
1.滑子菇清洗干净,和青豆一起焯水;泡椒切段。
2.锅置火上,放入油、蒜、泡椒略煸,加入青豆、滑子菇,用盐、味精、黄酒调味,勾少许芡。翻炒装盘即可。
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