主料： 荷兰豆 胡萝卜 芥兰 油 盐 味精

　　芥兰荷兰豆炒胡萝卜做法：

　　1.所有材料洗干净，荷兰豆摘去两边的老丝，胡萝卜去皮，切条，芥兰去叶子，刨去外面的皮，切成斜块

　　2.荷兰豆，芥兰分别放到沸水里过水，断生，味精放点水调开

　　3.炒锅里放油中火烧至6成热，放进胡萝卜翻炒一分钟左右，再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀，倒进味精水，放盐调味即可。