主料： 口蘑400g

　　辅料： 油适量 盐适量 胡萝卜30g 尖椒30g 素食蚝油适量 葱适量 水淀粉适量

　　胡萝卜炒口蘑做法：

　　1.洗净蘑菇，切成片。

　　2.肉切片备用。

　　3.胡萝卜与尖椒切片。

　　4.锅中加油，放肉煸炒出香味。放少许花椒面。

　　5.放胡萝卜炒一分钟。

　　6.再放入蘑菇炒，加盐，少许素食蚝油，炒到蘑菇软、然后放入尖椒，用水淀粉勾芡。

　　7.营养丰富的小蘑菇出锅了。