主料： 油豆角600g

　　辅料： 葱花适量 盐适量 味精适量 花椒适量 姜适量 做法：

　　1.姜切丝，葱切段备用

　　2.豆角洗净，去掉两边的筋，放入容器备用

　　3.热锅，放入豆油，葱花姜丝炝锅，然后放入豆角翻炒至变色，放入适量清水和花椒，炖制20分钟

　　4.然后放入精盐，味精调味，即可关火出锅