油焖豇豆的做法简单是豇豆做法大全的常见菜,不一定要看油焖豇豆视频才能学会,但怎么做油焖豇豆最好吃。

　　油焖豇豆的材料:

　　豇豆·300克 大葱·1根 生姜·1小块 大蒜·3瓣 食用油·30克 酱油·1大匙 精盐·0.5小匙 白糖·1小匙

　　油焖豇豆的做法:

　　1.将豇豆掐去两头,再切段,用开水烫透,捞出用冷水冲凉,沥干水分;葱切丝,姜、蒜切片;

　　2.锅内放油,烧热,放入葱、姜、蒜爆香,投入豇豆,煸炒几下,放入酱油、精盐和水,用大火烧开后改小火焖烧,直至汤汁将收干;

　　3.豇豆接近酥软时,加少许糖,再焖上2～3分钟,汤汁稠浓即可。

　　注意:豇豆酥软,味道浓厚。出锅时滴上一点香油味道会更好。