酱萝卜丁的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看酱萝卜丁视频才能学会,但怎么做酱萝卜丁最好吃。

　　菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱

　　口味:酱香味工艺:酱

　　酱萝卜丁的制作材料:

　　主料:萝卜1000克

　　调料:甜面酱200克,酱油100克

　　教您酱萝卜丁怎么做,如何做酱萝卜丁才好吃

　　1.选择腌制过的萝卜,并将腌过的萝卜切成小方块,用冷开水浸泡约12小时,在浸泡的过程中,要搅拌两次,然后捞出,装入纱布袋内(不要装得太满),放入酱缸。

　　2.每天要翻搅一次,连续翻搅78次,15天后即可食用。如果用酱油腌制,需加适量味精。如吃甜可加糖,吃酸可加酸。

　　小帖士-食物相克:

　　萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。