主料：大白菜、紫菜

　　辅料：香葱、姜、盐、味精、香油、高汤、植物油

　　烹饪方法：

　　1、大白菜洗净手撕成片；香葱洗净切碎，姜切丝。

　　2、锅内倒适量油，炒香姜丝，倒入白菜翻炒均匀。

　　3、然后添适量高汤。

　　4、待高汤煮沸后，放入紫菜、香葱、加盐、味精调味搅匀即可起锅，最后淋上香油。

　　小贴士：

　　若没有高汤换成清水也可以。