主料： 苦瓜 100g 银耳 80g 甜橙 1个

　　辅料： 樱桃 2个 淡盐水 适量

　　调料： 蜂蜜 1勺 白醋 1勺 橄榄油 1勺 橙香银耳浸苦瓜做法

　　1.苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。

　　2.泡发后的银耳撕成小朵。

　　3.橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。

　　4.加入一勺橄榄油。

　　5.加入蜂蜜和白醋。

　　6.调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。